Рецепт приготовления свинины в брусничном соусе. Мясо запекается в духовке с медом, корицей, паприкой и имбирем. Для соуса используется красное и розовое вино, брусника и сахар. Готовое мясо поливается соусом и подается на стол. Время приготовления - 2 часа 30 минут.